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ブログ再開&ムカゴを食す

一か月以上更新を休んでおりましたが、本日から再開します。
22日の暑さと打って変わって、23日からは15度近くも気温が下がり、コタツが欲しい陽気となってしまいました。
この寒さに耐えきれず24日の夜、コタツをつくってしまいました。
そして、今日は日中は汗ばむほどの陽気でした。
一体全体、今年の天候はどうなっているのでしょうか?

ムカゴなるものを食してみました。
食べられるとは聞いていたのですが、今まではまったくその気もなく、うっちゃっておきました。
今年は、例年になくムカゴがたくさん付いたので、採ってきました。
mukago01.jpg


とりあえずこれだけ採ってきました。
mukago02.jpg
インターネットで調理法を調べて、ムカゴのバター炒めとムカゴご飯を作ってみました。
個人的な感想では、また食べたいという気にはなりませんでした。
本体(地中にできる芋)のほうが数段うまいと思いますが、味に関しては個人差がありますし、調理法によっても味は変わりますので私の独断と偏見の感想です。

明日は脱穀をします。
もうすぐ新米が食えるぞ!!
  1. 2010/09/25(土) 22:06:31|
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